Roso ligger inne på Bali Beach Hotel i Sanur, som tillhör The Heritage Collection. Namnet är javanesiska för smak eller känsla, och restaurangen serverar rätter från olika delar av Indonesien. Du kan sitta inne eller ute, med hantverksdetaljer och tropiskt grönt runt omkring.
Menyn har bland annat serombotan från Klungkung, soto ayam betawi, sate lopo från Surabaya, stekt anka med kryddor och ayam betutu. Varje fredagskväll serverar Roso Rasa Nusa, ett obegränsat smakprov på 22 signaturrätter. Det är ett bra sätt att prova mycket på en gång, särskilt för en grupp. Prisnivån ligger i den dyrare klassen.
Restaurangen serverar frukost, lunch och middag varje dag. Det framgår inte om du behöver boka. Uppgifterna kommer från en lista över Balis indonesiska restauranger, så kontrollera tiderna innan du åker.
Senast uppdaterad