Bai Yun ligger inne på lyxresorten The Apurva Kempinski Bali i Nusa Dua. Namnet betyder vitt moln på mandarin och syftar på ångan från hot pot. Restaurangen beskriver sig som en av få platser på Bali som erbjuder en riktig kantonesisk restaurangupplevelse.
Menyn bygger på hot pot med buljonger som Chicken Herbal, Pork Ribs och Vegetarian, och dim sum som ångas färsk varje dag. Stämningen är avslappnad med informell klädsel, och restaurangen beskrivs som lämplig för familjemiddagar, sällskap och en mer intim middag. Det gör den till ett lättsamt val för barnfamiljer och grupper.
Restaurangen tar emot bokningar. Den är öppen både till lunch och middag varje dag, och ibland ordnas särskilda hot pot-erbjudanden under högtider. Eftersom den ligger på ett hotell behöver du ta dig dit med bil eller taxi.
Senast uppdaterad