Casa Luna grundades 1992 av Janet DeNeefe och är en av de första matlagningsskolorna i Ubud. Skolan ligger i trädgården till Honeymoon Guesthouse vid Jalan Bisma, ett kort stycke från huvudgatan, och går att nå till fots från centrum. Restaurangen med samma namn ligger på en annan adress i närheten.
Kurserna varar tre och en halv till fyra timmar på förmiddagen och består av demonstration och eget arbete. Du får recepten med dig, och passet avslutas med en gemensam måltid med hemlagat hibiskusté. Varje vardag har sitt eget tema. På måndagen lagar du barramundi i bananblad, på tisdagen börjar du med en marknadsrunda innan matlagningen, och på onsdagen står rätter till ceremonier på menyn. Fler dagar kan finnas, så titta på webbplatsen.
Kursen passar matintresserade, par och dig som vill göra en klassisk Ubud-kurs. Boka i förväg på webbplatsen. Gäster på Honeymoon Guesthouse får rabatt.
Senast uppdaterad