Waatu ligger på The Ungasan Clifftop Resort i Ungasan, i området kring Uluwatu. Elden är hjärtat i köket: allt tillagas över kol, utan gas eller el. Inspirationen kommer från råvaror från hela den indonesiska övärlden, och på menyn finns spett, vedugnsbakat plattbröd och grillade skaldjur.
Restaurangen serverar frukost, lunch och middag, och har även en växtbaserad meny, en barnmeny och en lista med naturviner. Det gör att den passar både par, familjer och matintresserade. Waatu är ett bra val för en middag vid solnedgången eller ett speciellt tillfälle.
På lördagar finns en japansk tapasbrunch, Otsumami, med DJ. Det går att boka bord i förväg, vilket är bra att göra till middagen. Restaurangen ligger inne på resorten.
Senast uppdaterad